为知道和掌握当前生猪生产情况，国家统计局烟台调查队于近期对莱阳、莱州两个生猪生产大县进行了专题调查 。从调查情况看，今年以来，受生猪供应量减少的影响，烟台生猪价格一路上扬，拉动市场猪肉价格高位运行，导致猪肉价格陷入新一轮猪周期上涨区间；6月份，烟台生猪价格结束了持续6个月持续上涨态势陷入下行通道，呈现逐渐归落走势 。
生猪收购价格逐渐下降市场猪肉价格平衡归落
调查数据显示，6月29日，莱阳、莱州两市生猪均匀收购价格每公斤为18.80元，比上个监测日6月22日下降3.6%，比6月15日下降2.8%，比5月4日下降6.7% 。近期生猪收购价格呈现逐渐归落走势 。
受生猪价格下降影响，市场猪肉价格平衡归落 。调查数据显示，莱阳和莱州两市6月29日猪肉均匀价格每公斤为30.00元，比上个监测日6月22日下降1.6%；比6月15日下降1.9% 。烟台市区农贸市场6月30攘猪肉均匀零售价格为每公斤34.00元，比上个监测日微降0.9%；统肉均匀零售价格每公斤33.00元，比上个监测日微降0.8% 。
生猪价格下降缘故分析：市场需求减弱是主因
市场需求减弱 。端午节后，随着气温的归升，猪肉消费陷入传统的消费淡季，同时，高价猪肉抑制了猪肉消费需求，居民消费向水产品及家禽产品转移，拉动市场猪肉价格归落，导致生猪价格下降 。
养殖户出栏意识增强 。前期猪价上涨过快，部分养殖户压栏惜售，随追薯价的逐渐平衡，养殖户加快出栏意识增强，推动生猪价格归落 。
仔猪价格下降 。调查数据显示，目前仔猪(10公斤左右)均匀零售价格43.50元，较上个监测日下降4.40% 。仔猪价格的下降拉动了生猪价格的归落 。
为稳定市场，平抑市场猪肉价格，自5月5日起，国内各地有关部梅始向市场投放存储冻猪肉，市场猪肉供应量增添，价格下降，拉动了生猪价格归落 。另外，政府相关部门及时发布市场信息，养殖场(户)能及时判断生猪价格未来走势，风险意识提高，调度生猪补栏、出栏更加理性，一定程度上拉动了生猪价格的下降 。
短期内全市生猪价格仍将高位运行
从这一轮生猪市场价格变动情况看，波动频率周期缩短，波动幅度加大，说明生猪生产的不稳定性依然未从根本上解决，究其缘故是生猪生产方式相对滞后、生猪养殖业信息深度把控难、生猪生产结构优化不高 。
【烟台生猪价格连涨6个月后回落 短期仍将高位运行】虽然近期生猪价格有所归落，但生猪市场供应紧张的局面并未显然缓解 。预计短期内全市生猪价格仍将高位运行，有关部门应密切关注生猪市场发展变幻趋势，及时发布相关信息，采取有效措施，引导养殖户合理调度生产，适时出栏和补栏，保证生猪市场供应，维护市场稳定 。加强生猪养殖业高新技术的产业化应用，切实加强疫病防控，减少生产波动，进一步尽善生猪保险制度，建立健全生猪保障机制，通过尽善保险机制促进烟台生猪养殖业稳定健康发展 。
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