苦瓠子有毒吗

【苦瓠子有毒吗】

苦瓠子有毒吗


?苦瓠子有毒 , 苦瓠子含有一种植物毒素———碱糖甙毒素 , 且毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒 。误食苦瓠子数小时后,轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等 , 严重的会有生命危险 。

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