最佳答案冷冻蛋挞皮一般需解冻10分钟 。将蛋挞皮摆放在烤箱托盘上，在常温不通风的情况下放置10分钟，等到蛋挞皮发软，挞皮内底部已经发干，就说明已经解冻完成 。蛋挞皮的解冻时间不要太长，时间太长蛋挞皮会变得瘫软 ， 粘在锡纸上 。【冷冻蛋挞皮一般需解冻多久】
冷冻蛋挞皮一般需解冻10分钟 。将蛋挞皮摆放在烤箱托盘上，在常温不通风的情况下放置10分钟，等到蛋挞皮发软，挞皮内底部已经发干，就说明已经解冻完成 。蛋挞皮的解冻时间不要太长，时间太长蛋挞皮会变得瘫软 ， 粘在锡纸上 。
蛋挞：
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart” 。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞） 。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出 ， 早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品 。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式 。其中广式蛋挞以挞皮分类可以分为两种：牛油蛋挞和酥皮蛋挞 。
推荐阅读
- 清洗荞麦皮枕头小窍门
- 饺子皮可以做哪些小吃
- 西兰花冷藏好还是冷冻好
- 奶皮子的做法 你试过这样做吗
- 保养真皮包包有哪些注意要点
- 山楂茯苓陈皮能同时泡水喝吗
- 怪物猎人顶级的毛皮怎么得
- 长城陈皮薄荷能过肺吗
- 软冷冻和冷冻有什么区别
- 腿上皮肤粗糙怎么办 腿上皮肤粗糙的主要原因和解决办法