凉拌海带苗
食材：海带苗、小米辣、蒜、细辣椒面、熟白芝麻、花椒油、白砂糖、味极鲜、香醋 。
操作步骤：
1、海带苗上有很多盐，所以在做菜前，要先将海带苗清洗干净，然后再用清水将海带苗泡发，泡发好后，再焯一下水，焯水后将海带苗过凉后放在菜板上，用刀切成大小适中的段，切段的长度按自己吃着方便就可以，海带苗切好后装入盘中备用 。
2、大蒜去皮洗净后切成蒜末，小米辣清洗干净后，切成小段，切好后都放入海带苗中，再加入细辣椒面、熟白芝麻、花椒油、白砂糖、味极鲜、香醋，用筷子搅拌均匀就可以上桌了 。
一盘低脂低热量的凉拌海带苗，吃起来酸辣爽口，还有海带特有的鲜香味，吃起来非常爽口，用它下酒下饭都很不错，这道凉拌海带苗，我没有放辣椒油，只是放了一点细辣椒面，这样可以减少食用油的摄入量，喜欢减肥的朋友们应该都知道，我们平时吃的食用油，可是一个脂肪大户，可以算得上是热量高，脂肪高的一种食材了，所以这里我就没有用食用油，只是放了非常少的花椒油调味，这样可以让这道凉拌海带苗，吃起来热量更低一些 。
【海带苗减脂餐做法?】在凉拌的时候，大家也可以根据自己喜欢的口味来加一些其他的食材，例如：香菜、粉丝、干豆腐丝等食材，一起搭配着凉拌味道也很不错，大家可以按自己平时喜欢吃的食材来自由搭配，也要根据自己的实际情况，如果你在轻断食期间，那就选择热量低、脂肪低的食材来搭配，如果不介意，不想减肥的朋友们，当然可以按自己喜欢的口味随意来搭配着吃了 。
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