【坐月子吃的鸡汤怎么煮好吃又营养?】坐月子的鸡汤要保证有营养 ， 首先要确定原材料新鲜 ， 不能是放冰箱里冻了很久的鸡 ， 当时刚宰杀的鸡也不能立刻炖汤 ， 放冰箱里略冰三到四个小时后才行 ， 因为是给产妇吃的 ， 所以基本以原汤为主 ， 低盐 ， 鸡洗干净后 ， 放到水里飞一下 ， 去掉浮沫 ， 然后放凉水没过鸡身 ， 放少许葱姜 ， 黄酒 ， 大火煮开 ， 小火略炖二十分钟 ， 放少许盐后起锅 。
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