清炖猪肚怎么做好吃又简单

2023-07-23 09:34 云知道知识经验

最佳答案准备食材：猪肚一个、土鸡150克、香菇150克、山药一根、大葱一节、花椒适量、生姜一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量。猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。将猪肚和鸡肉焯水，取一段大葱、生姜拍扁，香菇切成块。将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。【清炖猪肚怎么做好吃又简单】

1、准备食材：猪肚一个、土鸡150克、香菇150克、山药一根、大葱一节、花椒适量、生姜一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量。
2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。

3、将猪肚和鸡肉焯水，取一段大葱、生姜拍扁，香菇切成块。

4、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。

5、将猪肚切成细条，山药切滚刀块。

6、砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。

7、再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。

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