主料:猪肉500g、土豆1个;
辅料:酱油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、花生油适量、姜丝适量
做法
【土豆焖猪肉?】1.把猪肉切好 , 放去酱油和蚝油 , 腌制10分钟 。
2.把土豆切片 , 放入水中浸泡5分钟 。
3.往锅里倒点花生油 , 等锅里的花生油沸腾了 , 把腌制好的猪肉放入锅中 , 大火炒到半生熟 。
4.加入土豆 , 加入少量的生抽和少量盐 , 一起炒到7分熟 。
5.加入一碗水 , 在土豆和猪肉的面上铺上姜丝!小火焖10分钟 。
6.大火收汁 , 土豆焖猪肉就完成啦
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