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芋圆烧仙草怎么做好吃?

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主料
木薯粉420克
香芋300克
细砂糖105克
开水适量
烧仙草适量
马铃薯淀粉105克
蜜红豆适量
奶茶适量
南瓜300克
紫薯300克
辅料
细砂糖适量
凉开水适量
芋圆烧仙草的做法步骤
1
紫薯洗净去皮切块 ， 香芋洗净去皮切片 ， 南瓜洗净去皮切片 。
2
隔水蒸熟 。
3
把蒸好的紫薯捣成泥 ， 加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量开水 。
4
把蒸好的香芋捣成泥 ， 加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量开水 。
5
把蒸好的南瓜捣成泥 ， 加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉和35克细砂糖 ， 南瓜水分大 ， 视情况是否加水 。
6
揉成紫薯面团、香芋面团和南瓜面团 。
7
先把南瓜面团擀成差不多厚度的长方形 ， 然后切成差不多宽度的长条 。
8
再切成小剂子 ， 用手稍微搓一下 ， 南瓜芋圆做好 。
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按照同样的方法把紫薯芋圆、香芋芋圆搓好 。
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大火烧开水 ， 下入做好的南瓜芋圆和香芋芋圆 ， 并用铲子不时地搅动一下 ， 防止芋圆粘底 。
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煮至所有芋圆浮起 ， 再煮2-3分钟 ， 芋圆成透明状 ， 咬开里面熟透即可 。
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捞出南瓜芋圆和香芋芋圆 ， 过凉水 。接着下入紫薯芋圆 。
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紫薯芋圆煮熟捞起 ， 过凉水 。
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芋圆沥干水装入盘子里备用 。
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把冷藏好的烧仙草加入适量白糖搅匀 ， 接着加入适量自己做的奶茶（奶茶是用锡兰红茶和黑白淡奶冲兑的） ， 也是冷藏好的 ， 表面放上三种芋圆和适量蜜红豆 ， 芋圆烧仙草就做好了 。
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看起来是不是很诱人啊？拿起勺子开吃了！
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摆拍一下 ， 美美哒！
小窍门
【芋圆烧仙草怎么做好吃?】1 ， 揉制过程中水要慢慢加 ， 能成团即可 。2 ， 制作过程中水加多了 ， 可以添加一些木薯粉揉均匀 。3 ， 白糖不要加多 ， 煮着吃的时候还可以添加 。4 ， 面团多揉一下 ， 口感会更Q 。5 ， 奶茶可以换成椰浆、牛奶 ， 看自己喜好 。6 ， 芋圆里还可以放入绿豆、西米等自己喜欢的食物 。7 ， 没煮完的芋圆可以撒少许淀粉 ， 装保鲜袋冷冻保存 。

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