步骤1
准备食材:里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜3瓣、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量 。
![里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230724/0314345233-1.jpg)
【里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做】步骤2
蒜切末 。
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步骤3
里脊肉切小丝 。
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步骤4
锅内放少许油,倒入里脊肉快速划开 。
![里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230724/03143435L-4.jpg)
步骤5
加入料酒、酱油、盐,炒至上色盛出备用 。
![里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230724/0314343956-5.jpg)
步骤6
锅内放适量水,烧开放盐,倒入菠菜煮至断生,捞出 。
![里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230724/031434F04-6.jpg)
步骤7
菠菜挤出水分,再切段 。
![里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230724/0314344U2-7.jpg)
步骤8
倒入炒好的里脊肉丝、花生、麻油、生抽、蒜末拌匀即可 。
![里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230724/0314342337-8.jpg)
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