步骤1
准备食材：杏鲍菇250克、色拉油适量、白芝麻5克、小米辣3个、胡椒粉2克、辣椒粉5克、花椒粉2克、盐1勺、葱10克 。
步骤2
【香辣杏鲍菇的做法香辣杏鲍菇怎么做】将洗净的杏鲍菇切滚刀块备用 。
步骤3
葱切段 。
步骤4
小米辣切段 。
步骤5
锅置火上，倒入适量油烧热，将杏鲍菇放进锅里，中火煸炒 。
步骤6
将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水，再转小火，放入小米辣 葱段，炒香 。
步骤7
调入辣椒粉，胡椒粉，花椒粉 。
步骤8
将杏鲍菇翻炒均匀，调入适量盐，撒上白芝麻炒匀 。
步骤9
起锅装盘 。
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