步骤1
准备食材：丝瓜250克、水淀粉适量、盐1勺、大葱40克、油适量 。
步骤2
葱切片 。
步骤3
丝瓜刨去外皮 。
步骤4
将丝瓜洗净 。
步骤5
丝瓜切成滚刀块 。
步骤6
【小家碧玉的做法 小家碧玉怎么做】起锅倒油，下入葱片爆香 。
步骤7
再下入丝瓜、盐和适量清水翻炒2分钟 。
步骤8
加盖焖煮2分钟，再翻炒片刻 。
步骤9
最后用水淀粉勾芡即可 。
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