首先我们准备材料：白萝卜 一个胡萝卜 根据喜好可不放豆角 100g芹菜 可不放蒜头 七个子姜 一块小米椒 二十个吃辣可多放盐 少许冰糖 比盐多一点，突出盐味米醋 200g
材料准备好了以后就是方法了
【海南乐东酸萝卜菜的做法?】1：把白萝卜洗净，切成条状 。
2：把切好的萝卜放阳台上晾两个小时，不能太久，太久了就不脆啦！这样是让萝卜吃起来脆脆的 。
3：放胡萝卜的也是白萝卜一样的步骤，豆角洗净就可以了 。
4：子姜切成片状，小米椒一半不切 。另一半米椒对半切开好入味，放点盐
5：倒入凉开水，米醋装密封的罐子里 。放入一半白萝卜，盐，蒜头，子姜，冰糖 。再把另一半白萝卜，胡萝卜，芹菜也放进去，盐，蒜头，冰糖，豆角就可以啦！
6：把罐子密封好第三天就可以开吃啦！哈哈，味道非常不错哦！
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