最佳答案关东煮食材有白萝卜、鸡蛋、干海带、蒟蒻、豆腐肉丸、鱼丸、竹轮、牛蒡卷、豆腐泡、蟹柳棒、虾丸、肉皮、柴鱼片、土豆等 。关东煮日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理 。“关东煮”是关西人给这种料理的名称 。跟其它的料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮 。因此冬天的时候 ， 这种料理尤其受欢迎 。
关东煮食材有白萝卜、鸡蛋、干海带、蒟蒻、豆腐肉丸、鱼丸、竹轮、牛蒡卷、豆腐泡、蟹柳棒、虾丸、肉皮、柴鱼片、土豆等 。
【关东煮食材都有哪些】关东煮日语本名御田 ， 是一种源自日本关东地区的料理 。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称 。关东煮又称为黑轮，后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富，自成一格，成为有名的风味小吃 。关东煮可以用来佐饭，也可以作小吃 。有说关东煮源自“味噌田乐”，即用水煮熟豆腐或者蒟蒻 ， 再用味噌调味后进食 。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大 。跟一般的锅料理不同 ， 关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮 。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎 。
