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立秋的来历和风俗

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大家知道立秋这个节气吗？这个节气是秋天的第一个节气 ， 那么立秋的来历和风俗是什么？立秋的风俗有哪些呢？下面大家就跟小编一起去详细了解一下吧！

立秋的来历和风俗


立秋的来历和风俗
立秋的来历
“立秋”还是一个收获的标志 ， 所谓“秋不凉 ， 籽不黄” ， 对于立秋 ， 更多是有利农事的收获 。立秋表示暑去凉来 ， 秋天开始之意 。是一个反映季节的节气 。据《月令七十二候集解》：“秋 ， 揪也 ， 物于此而揪敛也” 。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去 ， 秋天即将来临 。也表示草木开始结果孕子 ， 收获季节到了 。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻 ， 一直很重视这个节气 ， 因此也称之为”立秋“ 。
立秋的风俗
1、贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人 ， 将体重与立夏时对比 。因为人到夏天 ， 本就没有什么胃口 ， 饭食清淡简单 ， 两三个月下来 ， 体重大都要减少一点 。秋风一起 ， 胃口大开 ， 想吃点好的 ， 增加一点营养 ， 补偿夏天的损失 ， 补的办法就是“贴秋膘” 。
【立秋的来历和风俗】一旦立秋 ， 天气虽仍然很热 ， 而人们的身上再无湿粘不适之感 ， 毕竟凉爽的秋天快要到了 。于是就开始萌发了要做点好吃的想法 ， 以补偿入夏以来的亏空 。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来 ， 所以叫“贴秋膘” 。所以这一天 ， 普通百姓家吃炖肉 ， 讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉 ， 以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。
2、啃秋
民间有在“立秋”这一天全家一起吃西瓜的习俗 ， 称之为“啃秋” 。一些老人说 ， 过了这一天 ， 就不能再吃西瓜了 。
因此 ， 人们在立秋当日买个西瓜回家 ， 全家围着啃 ， 就是啃秋了 。而农人的啃秋则豪放得多 。他们在瓜棚里 ， 在树荫下 ， 三五成群 ， 席地而坐 ， 抱着红瓤西瓜啃 ， 抱着绿瓤香瓜啃 ， 抱着白生生的山芋啃 ， 抱着金黄黄的玉米棒子啃 。啃秋抒发的 ， 实际上是一种丰收的喜悦 。
专家表示 ， 立秋后西瓜不是绝对不能吃 ， 但的确要少吃了 。因为西瓜性寒 ， “立秋”以后多吃容易导致腹泻 。
3、秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子 ， 始于汉代 ， 后世将秋社定在立秋后第五个戊日 。此时收获已毕 ， 官府与民间皆于此日祭神答谢 。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗 。在一些地方 ， 至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法 。
4、杭州：食秋桃
江南一带还有立秋日食秋桃的习俗 。立秋时大人孩子都要吃秋桃 ， 每人一个 ， 吃完把核留起来 。等到除夕这天 ， 把桃核丢进火炉中烧成灰烬 ， 人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
5、天津： “咬秋”
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜 ， 曰咬秋 ， 可免腹泻 。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚 ， 于立秋当日吃下 ， 为的是清除暑气、避免痢疾 。

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