干炸五花肉,脆香可口,味道鲜美,是一道很受欢迎的家常菜,如果怕上火 。可以再配制一碗调料,放点酱油和番茄酱,用来醮着吃会好很多,当然吃了后多喝水也没事啦 。
食材
五花肉 500克
鸡蛋 一个
生粉 适量
蚝油 一勺
鸡粉 5克
方法/步骤
1
把五花肉洗干净控水后再切成片备用 。也可以切成丝,
2
把五花肉放在一个碗里,打一个鸡蛋,再取二勺生粉,一勺蚝油,半勺盐,少量鸡粉,搅拌均匀后腌十分钟 。
3
锅烧六成热放多一点油,因为炸菜,是需要多一点油的,要不炸不起 。
4
记着不要开大火炸,小火就好了,一定要记得翻,,让二面都炸得脆香 。
5
反复翻几次,然后二面都炸熟透了 。变成金黄色的了,关火,再用捞子沥干油 。
6
摆在盘子里,上桌开吃啦 。喷香喷香滴 。不由得多吃了几片,管他呢,吃饱了再减肥吧 。
注意事项
五花肉可以切成丝,也可以切薄片,然后再放鸡蛋生粉去拌,油要稍放多一点 。
今天做的酱料是昨天的,我就没拍照了,就是用酱油,蒜末加几滴白醋调制而成 。也可以用一个小碟子再装一碟子番茄酱 。用来醮着吃,会没那么上火 。
【干炸五花肉的做法有哪些?】当然油炸食物,吃了记得多喝水,也不要一次性吃太多了 。虽然是那么的脆香 。
推荐阅读
- 马上二月二了,猪头肉最好吃的做法都有哪些?
- 多肉植物的春季养护方法
- 牛肉手擀面的做法
- 猪肉和鸡肉能一起吃吗
- 猪肉怎么分前腿肉后腿肉
- 岳婆三P一起玩田淑芬 乱肉合集乱500篇小说第一次
- 牛肉面有哪些做法 怎样做卤牛肉面
- 生蚝蒸多久 蒸生蚝多长时间
- 椰子肉怎么吃好吃 椰肉的吃法大全
- 腊肉饭怎么做 腊肉饭怎么做好吃