【排骨炖冬瓜的做法 排骨炖冬瓜怎么做最好吃】
冬瓜烧排骨怎么烧 直接往砂锅里加入适量开水，烧开转最小火慢炖半小时左右（同时冬瓜去皮切块） 。炖至排骨熟透，加入切小块的冬瓜拌匀，转中大火炖 。至冬瓜熟关火 。放盐、老抽调味就可以食用了 。 排骨斩断洗净控水 。葱切段、姜切片 。冬瓜去皮、去瓤切块 。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开） 。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开 。撇去浮沫 。加入葱、姜 。 冬瓜炖排骨做法如下：用料：冬瓜、排骨、料酒、陈皮一块、枸杞随意克、薏米随意克 。步骤：排骨焯水备用 。冬瓜不去皮，洗干净切大块 。薏米洗净 。砂锅烧开水，放入所有东西，小火1个半小时 。 冬瓜排骨汤的做法1 材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克 。香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习：排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干 。 做法如下：锅中倒入排骨，清水煮沸 。然后加入黄酒，黄酒可以去腥和去血沫 。放入姜和排骨，加5升水，中火煮30分钟 。放入冬瓜，小火煮10分钟 。放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出时撒上葱花 。 冬瓜排骨汤的做法主料：猪排骨1000克、冬瓜500克 。辅料：姜适量、大料适量、白醋适量、枸杞5颗、胡椒粉适量、花椒适量、桂皮适量、香菜一颗、大枣3颗、干茴香枝适量、盐适量、料酒适量、葱适量 。 准备材料如下，排骨切块 。冬瓜也切块备用 。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮 。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟 。 排骨和冬瓜的比例可以调整 。出锅前30分钟可以加入小葱，这样更香更好看 。普通锅不能用电砂锅 。将排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，再放入冬瓜，炖至透明 。3不要一开始就加盐 。 排骨炖冬瓜怎么做最好吃1 如何炖冬瓜排骨汤 炖冬瓜排骨汤的用料 在家里炖制冬瓜排骨汤时，最重要的用料就是排骨一千克，冬瓜一千克，生姜二十克，盐适量，另外还要准备一个高压锅 。 准备材料：冬瓜、排骨、八角、花椒、小茴香、香叶、白芷、葱姜蒜等。炒锅添水，放排骨、料酒烧开撇净浮沫，焯三分钟捞出 。 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用 。生姜切片；3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可 。 冬瓜炖排骨做法如下：用料：冬瓜、排骨、料酒、陈皮一块、枸杞随意克、薏米随意克 。步骤：排骨焯水备用 。冬瓜不去皮，洗干净切大块 。薏米洗净 。砂锅烧开水，放入所有东西，小火1个半小时 。 1、炒锅添水，放排骨、料酒烧开撇净浮沫，焯三分钟捞出 。 2、排骨斩断洗净控水 。葱切段、姜切片 。冬瓜去皮、去瓤切块 。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开） 。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开 。撇去浮沫 。加入葱、姜 。 3、第一步：买回来的排骨放入清水里浸泡三个小时，充分浸泡出排骨里面的血水，然后用清水清洗干净，捞出来沥干水分备用 。第二步：给排骨焯水 。
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