南粉北面，北方人吃饭离不开面条，那么邢台有哪些好吃不贵的面馆呢？以下排名不代表好吃程度，各种口味因人而异 。
一、霍师傅刀削面
邢台想必没有不知道霍师傅刀削面的，地址在团结大街136号 。面吃起来很劲道，卤醇厚咸香 。据说霍师傅刀削面已经有二十多年历史了，老板霍师傅来自于面食大省山西，每一碗面都是人工削出来的，比较劲道，但我认为更主要的是卤的味道，新鲜猪肉，与黄豆、蒜苔、大葱还有面酱一起打卤，需要熬制2、3个小时方能出来这独特的酱味，二十年如一日的猪肉炸酱卤，吸引着无数回头客 。
二、国顺斋
说起拉面，位于站前街国顺斋饭店老字号牛肉码字拉面，绝对是牛城食客们的首选 。已经有三十多年历史，虽然多次换地方，但是始终没有离开过站前街 。
国顺斋拉面的诀窍主要在牛肉码子，牛肉码子是店主传家的清真回民传统炒码子技艺，三十年来，老板不断的对牛肉码子进行改良 。加入了16味中草药和大料、草果、香砂等香料 。听取顾客的意见，把最初使用的黄豆酱换成北京干黄酱，最终形成现在的“镇店之宝” 。
老板说，每次熬制牛肉码子时，都要用两头牛，平均每天下来，能卖出七八百碗面，如果到了旺季，卖个上千碗那也是有的 。
三、老北京炸酱面
老北京炸酱面，地址在清风楼，这家面馆据说已经开了十六七年了，
一进面馆立刻就感受到老北京的文化气息 。里面响着京味京韵的乐曲，桌子板凳古色古香 。要说这桌子，用的是最原始的八仙桌，板凳则是长条凳，给人一种置身北京胡同的感觉 。
据老板说，地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上 。要采用纯正的北京黄酱，不能用咱们平时吃的甜面酱，那样口感会差好多，做黄酱时里面加的是白面而不是棒子面，否则酱凉后容易坨在一起，不好拌开 。炸酱的五花肉是经过煸炒的，这是为了去除五花肉的油腻 。炸酱是需要五个小时的小火熬制才可制成出锅 。
四、老天津面馆
这家店不算出名，也不知道具体有多少年历史，但是是我很有感情的一家店，我已经很多年没去吃了，该店位于八一大街和胜利路交叉口北行50米路东 。
那时我还没来邢台呢，我女朋友在附近上班，每当我来看她，因为中午只有很短的休息时间，所以我先去面馆是要上两碗面，等她中午出来，急急忙忙吃一口就回单位 。
【河北邢台市有哪些好吃的面店?】只有炸酱和打卤两种口儿，炸酱用的是甜面酱，有一些甜 。打卤面的面和卤会分开上，面一碗，很劲道，单独有一碗卤子，可以依据自己口儿放，此外还有一小盘菜，里边有豆芽黄瓜，拌在一起很好吃 。
