手撕鸡肉拌饭的做法 手撕鸡肉拌饭怎么做


步骤1
食材:鸡胸肉200克、黄瓜100克、热米饭300克 。辅料:大蒜2瓣、小葱2根、熟芝麻5克、鸡精1克、生抽10克、红油15克、香油2克 。

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步骤2
黄瓜切丝 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
葱切葱花 。
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步骤5
锅中加入适量清水,放入鸡胸肉大火煮10分钟 。
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步骤6
捞出放凉,然后撕成丝 。
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步骤7
碗中放入鸡丝、黄瓜丝、蒜末、葱花、熟芝麻,调入鸡精1克、生抽10克、红油15克、香油2克拌匀 。
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步骤8
碗中放入热米饭拌匀,即可食用 。
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