油焖扁豆做法 油焖扁豆的做法


步骤1
主料:扁豆300克 。辅料:姜1块、大蒜2瓣、生抽5克、盐1克、油适量 。

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步骤2
扁豆摘洗干净 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香 。
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步骤6
放入扁豆翻炒1分钟,调入生抽5克、盐1克翻炒均匀 。
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步骤7
加入适量清水焖煮5分钟 。
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步骤8
待汤汁收浓,即可出锅 。
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