步骤1
食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣 。调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克 。
步骤2
香芋切块 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油，拌匀 ， 腌制30分钟 。
步骤6
香芋放入盘中 ， 撒盐 ， 拌匀 。将排骨放入香芋盘中 。放入蒸锅，上气后，小火蒸一个小时 。
步骤7
取出撒葱花即可 。【香芋蒸排骨怎么做 香芋蒸排骨的做法】
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