步骤1
准备食材：茄子400克 大蒜3瓣 淀粉1勺 白醋2克 生抽1勺 黄豆酱1勺 大葱半根、鸡精半勺、白糖半勺、油适量
步骤2
茄子洗净去蒂切条 ， 放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟 。
步骤3
蒜3瓣切末，大葱半根切粒 。
步骤4
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至变软，放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺，鸡精半勺翻炒均匀即可 。【酱茄子怎么做 酱茄子的做法】
推荐阅读
- 香芋红豆沙的做法 香芋红豆沙怎么做
- 姜末鱼片怎么做 姜末鱼片的做法
- 蛤蜊肉炒蛋怎么做 蛤蜊肉炒蛋的做法
- 腰闪了怎么办 急救方法了解一下
- 香芋炖猪尾的做法 香芋炖猪尾怎么做
- 番茄炒蛋怎么做 番茄炒蛋的做法
- 贝珠萝卜怎么做 贝珠萝卜的做法
- 香芋炖排骨的做法 香芋炖排骨怎么做
- 香辣芥菜丝的做法 香辣芥菜丝怎么做
- 香煎芋丝饼怎么做 香煎芋丝饼的做法