步骤1
食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克
步骤2
芥菜洗净，切丝 。
步骤3
干辣椒剪断 。
步骤4
小葱切段 。
步骤5
热锅倒油，油温7成热时，下干辣椒、小葱，炒香，加入芥菜丝，炒2分钟，调入盐、鸡精、辣椒面 ， 炒匀即可 。【香辣芥菜丝的做法 香辣芥菜丝怎么做】
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