步骤1
食材:胡萝卜150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克
![油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2234004329-1.jpg)
步骤2
胡萝卜切丝 。
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步骤3
油菜切丝 。【油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法】
![油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2234003617-3.jpg)
步骤4
蒜切末 。
![油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/223400M92-4.jpg)
步骤5
姜切末 。
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步骤6
大葱切片 。
![油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2234002D5-6.jpg)
步骤7
干辣椒切断 。
![油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2234003051-7.jpg)
步骤8
热锅倒油,油温5成热时,下大葱、姜、蒜、干辣椒 , 炒香 , 倒入油菜、胡萝卜 , 炒至断生 。
![油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2234002F9-8.jpg)
步骤9
调入盐、生抽、鸡精,炒匀即可 。
![油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2234005234-9.jpg)
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