步骤1
食材：猪皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、干辣椒3个、圣女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、盐1克 。
步骤2
白菜切块 。
步骤3
大蒜切末 。
步骤4
姜切片 。
【酸辣白菜猪皮怎么做 酸辣白菜猪皮的做法】步骤5
干辣椒切小段 。
步骤6
圣女果对半切开 。
步骤7
猪皮去毛、洗净 。冷水入锅，放入姜片、料酒，煮20分钟，捞出放凉，刮净油脂，切长条 。
步骤8
炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香，放入猪皮、加入生抽翻炒上色 。
步骤9
放入白菜炒软，加入醋、盐，炒匀即可，盛入盘中，用圣女果装饰点缀即可 。
推荐阅读
- 酸辣芋头怎么做 酸辣芋头的做法
- 正宗酸辣猪脚的做法 正宗酸辣猪脚怎么做
- 小白菜炖土豆条的做法 小白菜炖土豆条怎么做
- 白菜怎么做菜包 白菜做菜包的做法
- 酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做
- 酸辣木耳鸡蛋汤的做法 酸辣木耳鸡蛋汤怎么做
- 酸辣土豆羹的做法 酸辣土豆羹怎么做
- 汤包的汤汁的做法 汤包的汤汁怎么做
- 酸辣木耳丝的做法 酸辣木耳丝怎么做
- 酸辣凉拌鸭脚怎么做 酸辣凉拌鸭脚的做法