步骤1
食材:茄子1根、番茄100克、小米椒3个、小葱1根、食用油5克、十三香1克、盐1克、醋2克、香油2克 。
![酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230728/15021412Y-1.jpg)
步骤2
茄子切长条 。
![酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230728/150214JG-2.jpg)
步骤3
番茄切块 。
![酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230728/1502146208-3.jpg)
步骤4
小米椒切小圈 。
![酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230728/1502145c4-4.jpg)
步骤5
小葱切葱花 。
![酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230728/1502144I5-5.jpg)
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入小米椒炒香,放入茄子炒软 , 加入适量清水煮沸,放入番茄块煮2分钟 。
![酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230728/150214DO-6.jpg)
步骤7
放入十三香、盐、醋,调味,盛出撒上葱花,滴入香油即可 。【酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做】
![酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230728/150214HQ-7.jpg)
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