步骤1
准备食材:金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根 。
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步骤2
金华火腿切丁 。【金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃】
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步骤3
蘑菇切丁 。
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步骤4
洋葱切丁 。
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步骤5
胡萝卜洗净切丁 。
![金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S4022O7-5.jpg)
步骤6
小葱切葱花 。
![金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S4022224-6.jpg)
步骤7
大米浸泡30分钟备用 。
![金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S4022143-7.jpg)
步骤8
起锅倒油,油热加入胡萝卜、洋葱翻炒1分钟 。
![金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S4025339-8.jpg)
步骤9
然后加入金华火腿、蘑菇、生抽、盐、蚝油继续翻炒3分钟 。
![金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S402F34-9.jpg)
步骤10
砂锅中放入大米,倒入炒好的食材,加适量清水拌匀 。
![金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S4025350-10.jpg)
步骤11
接着倒入玉米粒,大火烧开,转小火焖30分钟 。
![金华火腿蘑菇焖饭的做法 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S4024326-11.jpg)
步骤12
最后撒上葱花即可 。
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