步骤1
所需食材：佛手瓜1个，鸡蛋2个，小葱1根 。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙 。
步骤2
佛手瓜洗净，对半切开，再切细丝，倒入沸水焯水 。
【佛手瓜炒蛋的做法 佛手瓜炒蛋怎么做】
步骤3
放入碗中，加入盐拌匀，倒入清水抓洗，挤出多余水分 。
步骤4
小葱切葱花，鸡蛋打入碗中，加少量盐、水，打散 。
步骤5
锅中热油，倒入蛋液炒散 。
步骤6
倒入佛手瓜炒至断生 。
步骤7
调入盐、鸡精，葱花炒匀即可 。
推荐阅读
- 瓠子的做法 瓠子的做法
- 水鸭冬瓜汤的做法 水鸭冬瓜汤怎么做
- 南瓜饭 南瓜饭怎么做好吃又简单
- 清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝
- 白贝节瓜汤 白贝节瓜汤
- 节瓜淡菜骨头汤 节瓜淡菜骨头汤的做法
- 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉的做法
- 牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法
- 砂锅丝瓜猪肉怎么做 砂锅丝瓜猪肉做法
- 清炖冬瓜汤的做法 清炖冬瓜汤怎么做