步骤1
食材：排骨400克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒4个、大葱1段、 小葱2根 。辅料：沙茶酱1勺、老抽1勺、 油适量、盐1勺 。
步骤2
排骨洗净切块，加入清水去除杂质 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
干辣椒切小段 。
步骤6
小葱切小段 。
步骤7
大葱切小圈 。
步骤8
锅中倒入适量油 ， 下入大葱、姜末、蒜末、干辣椒、小葱段炒香 。
步骤9
倒入排骨翻炒至香味溢出 ， 加入1勺沙茶酱炒匀 。倒入1勺老抽，继续翻炒 。
步骤10
加入适量清水没过食材，加盖焖煮40分钟 。
步骤11
调入盐、炒匀即可装盘出锅 。【沙茶烧排骨的做法 沙茶烧排骨怎么做】
推荐阅读
- 浙江温州瑞安通报“女烧烤摊主跳河身亡”：同对面摊主发生口角
- 苦瓜排骨的做法 苦瓜排骨怎么做
- 豇豆烧肉的做法 豇豆烧肉怎么做好吃
- 红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做
- 粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨如何做
- 沙茶焖鸡翅怎么做 沙茶焖鸡翅
- 叉烧酱的做法 叉烧酱的做法
- 酱炖排骨的做法 酱炖排骨怎么做
- 红烧蒜香茄子的做法 红烧蒜香茄子怎么做
- 肉烧花菜做法 肉烧花菜怎么做