步骤1
所需食材：田螺400克，泡豇豆250克 ， 大蒜3瓣，干辣椒5个 。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙 。
步骤2
豇豆切圈 。
步骤3
干辣椒切小段 。
步骤4
蒜切片 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
【豇豆炒螺的做法 豇豆炒螺怎么做】小葱切葱花 。
步骤7
炒锅热油，下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味 。
步骤8
下豇豆翻炒，下田螺肉，调入料酒、生抽、盐，炒匀即可出锅 。
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