【脆皮鸡介绍话术?】脆皮炸鸡是广东省传统的汉族名菜 ， 属于粤菜系 。脆皮炸鸡外层呈金黄色 ， 完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆 ， 丝毫不比洋快餐的炸鸡差；鸡肉汁多肉嫩 ， 鲜香嫩滑 ， 该技术除可用于炸鸡排 ， 炸鸡腿、炸鸡翅中外 ， 还适用于鱼、虾、肉等各种油炸食品 。
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