【什么海鱼最好吃】1、鳗鱼鳗鱼生存在海中，与鳝鱼长相相似，常常混淆 。鳗鱼同样非常美味，在营养价值上也极为丰富，富含蛋白质与氨基酸 。鳗鱼的做法也有很多 ， 一般来说将鳗鱼从背部切开 ， 再用炭火慢慢烤熟 。也可以先将鳗鱼处理晾干然后采用蒸的方式烹调 。
2、比目鱼比目鱼既鲽鱼，身体扁平生存在温暖的浅水海域 ， 比目鱼鱼刺较少，肉质细嫩 ， 味道鲜美 。是我国比较常食用的一种鱼 ， 在烹调上有很多方式 。
3、带鱼带鱼是我国常出现在餐桌上的食物 ， 是一种凶猛的肉食鱼，带鱼有着肉厚刺少，营养丰富等特点使带鱼成为了一种餐桌上性价比极高的美食 。
4、黄鱼黄鱼在民间常被分为大黄花鱼以及小黄花鱼，黄鱼身体肥美 ， 其中小黄花鱼常以油炸烹饪；大黄花鱼则以清蒸居多 。
5、鲳鱼鲳鱼不仅肉厚味美，而且有益气养血之功效，在营养上也十分丰富 ， 每一百克鲳鱼中就含有15克的蛋白质，鲳鱼的制作方法有很多 ， 常用清蒸和炖的方式烹调 。
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