食材
红薯200G,白糖10G,油适量,椰蓉适量,面粉适量
方法
1红薯洗干净切片,面粉备用
2红薯上锅蒸熟
【炸糖圆子的做法?】3蒸熟的红薯捣成红薯泥
4筛入面粉和白糖,面粉要一点一点的加,不要放太多面粉,这样炸出来的丸子口感会糯一些
5和成面团,面粉不要加的太多,不然炸出来的口感会发硬
6把面团搓成小丸子,如果太粘手可以用点手粉
7锅里放油,油温六七成热的时候,放入丸子,一定要小火
8炸好的丸子撒点椰蓉,软糯香甜很好吃
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