红烧肉越炖越硬怎么补救可以用压力锅高压、放山楂果、放米酒等方法 。以放山楂果补救红烧肉为例，共有2步 。以下是放山楂果补救红烧肉的详细操作：操作/步骤1山楂果洗净切片
将山楂果洗净，切片备用 。2红烧肉中放山楂果片【红烧肉越炖越硬怎么补救】
红烧肉中放入切好的山楂果、清水 ， 小火慢炖30分钟左右即可 。END总结：以上就是关于红烧肉越炖越硬怎么补救的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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