卷凉皮
13、 米线 。虽不及云南过桥米线有名 ， 但也绝对称得上是一道风味小吃 ， 虽然辣得要命 ， 还是越吃越想吃 。县城有个大个子米线 ， 非常有名 ， 开了几十年 ， 后来县城改造搬迁 ， 再也有吃过 。
14、 丸子汤 。丸子是素馅的 ， 主要有辣萝卜和胡萝卜两种 。过年的时候 ， 家里过油 ， 更多的时候 ， 炸丸子 。油过完 ， 直接用油锅放点白菜和细粉 ， 加上新炸的丸子 ， 滴点香油和醋 ， 美味 。
丸子汤
15、 地锅鸡 。一口黑铁锅 ， 大火炖上只笨鸡（草鸡） ， 可以放些土豆或是山药或是茄子或是老南瓜 ， 多放些干辣椒 。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼 ， 沾到菜汤的一端味鲜 ， 沾不到菜汤的一端焦脆 。这就是正宗的地锅鸡！
16、 死面锅饼 。凉水和面或者热水烫面 ， 捏成面饼 ， 做法和地锅鸡中锅饼一样 ， 只是稍厚点 ， 除了白面的 ， 还有玉米面的 ， 豆面的 ， 杂面的 ， 一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴 。
17、 燎豆子 ， 也叫蝎子爪 。每年农历二月二龙抬头那天才吃 ， 实际就是炒黄豆 。
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