1、长街蛏子 。
长街镇是著名的蛏子产地，这里的港湾风平浪静，潮流畅通，滩涂泥质略带沙性，常年又有大量淡水注入，海水咸淡适宜，营养丰富，是适宜蛏子生长的上佳地区 。这里所养的蛏子体大壳薄，肉质肥壮，色白味鲜，名闻遐迩，当地美食家称之为“西施舌” 。
2、跳跳鱼
这种滩涂上的小鱼也被本地人称为弹涂鱼，生活在浅海滩涂，虽然其貌不扬，但营养价值很高，上过《舌尖上的中国》，被喻为“水中人参”，是宁海小孩子开荤的首选 。宁海本地有着吃跳鱼开荤，小孩子摔倒头不着地的习俗 。
3、大佳何对虾
大佳何镇濒临的象山港水质盐度在20‰以下，低于我国沿海任何一块养殖区，这种水质育出的对虾肉质最嫩 。
4、麦虾
这种特色美食最早由临海传入宁海，现在在宁海非常普遍，宁海的大街小巷到处都飘着麦虾汤的味儿，麦虾汤已经成为了宁海美食的一块金字招牌 。麦虾汤除了麦粉做的麦虾外，汤里小白虾、蛤蛎等宁海当地的小海鲜，味道鲜美极了！
5、泥螺 。
春天的泥螺比较清爽，肉质脆嫩 。新鲜的泥螺用葱油做法就非常鲜美 。也可以制作成酒醉黄泥螺，非常解腻下饭 。
6、岔路黑猪肉 。
宁海岔路镇的黑猪肉，肉香浓郁，是非常有特色的一种土猪肉 。
7、胡陈土豆
环境秀美的宁海县胡陈乡，胡陈洋芋色佳味美、淀粉含量高，低脂肪、高蛋白、粗纤维，营养丰富，是具有保健功效的绿色食品 。
【宁海的特色是什么?】8、宁海土鸡煲 。
只用筷子轻轻一挑，鸡肉就分散开来，无比鲜嫩 。里面的板栗也相当好吃，与土鸡肉相配适宜 。宁海土鸡风味独特，食用肉质细嫩，鲜香味浓郁，味美可口，汤汁透明无混浊，营养价值极高 。
9、牡蛎 。
宁海的牡蛎个头不大，但滋味特别鲜美 。宁波人把取出的牡蛎肉叫蛎黄，非常鲜美滑嫩 。当然，用碳烤着吃，也是非常美味的 。
10、红烧望潮 。
望潮是滩涂上的一种小章鱼，味道特别鲜美 。赶小海的渔民捉来后，整个搡晕后入热锅红烧，非常脆嫩鲜美 。
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