可以：1.准备30克白面 。如果你有白面粉，选择高筋小麦面粉 。用这种方法做的煎饼味道会很好 。
2.准备60克玉米粉 。应该注意玉米粉的放置 。玉米粉有甜味，所以放置和储存时很容易产生蠕虫 。应经常取出，放在通风干燥的地方干燥，然后密封 。
3.再加入20克豆粉 。添加豆粉会使这种煎饼更真实 。
4.加入2克精盐 。
5.用小勺子将这些粉状物质搅拌均匀 。
6.慢慢地一点一点地加水 。
7.水量必须控制 。
8.继续加水，做面糊 。
9.静置半小时 。静置的作用是让面糊更细腻，更有延展性 。摊薄煎饼时，可以摊薄，吃起来更好 。
【玉米面可以摊煎饼吃吗?】10.然后把锅里热油，放入煎饼进去煎熟就可以了 。
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