配方:面粉500g、玉米面200g、盐10g、十三香10g、压面机一台 。煎饼薄脆的制作方法:
1、先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐和适量的水搅拌均匀 。用压面机压成很薄的面皮 。
2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片 。
3、将面皮中间用刀子切开一个小口子,入180度的油锅进行炸制 。
4、中火即可,用勺子使饼两面受热,直至两面焦黄后就可以捞出 。
5、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中,记得不能放在盘子里 。这样他的油滴不下去,会导致薄脆不酥脆即可 。小贴士1、压薄脆的面不能软一定要硬一点 。
【玉米面薄脆饼,怎么做?】2、鏊子不能太薄必须1cm以上厚度 。
推荐阅读
- 玉米面煎饼家常做法?
- 玉米面可以摊煎饼吃吗?
- 中国的传统语文学研究的薄弱环节是 中国的传统语文学研究的薄弱环节是什么?
- 尖酸刻薄的人性格成因 为什么有人尖酸刻薄
- 16姆米真丝薄吗16姆米真丝会不会薄
- 皮肤角质层比较薄该怎样修复
- 白凉粉里面的薄荷粉怎么用
- 清爽薄荷漱口水有什么用
- 新鲜薄荷叶怎么长期保存
- 薄荷健康 怎么绑定 iwatch