痛风病人不太适合吃有荤腥之物的火锅 。
因为不论北方火锅还是南方火锅，都少不了牛羊肉、海鲜、动物内脏、豆制品这样的食材，在北方，很多人还喜欢在吃完铜锅涮羊肉后下点面条，带着点涮羊肉的汤伴着麻酱吃 。
【痛风病人可以吃火锅吗?痛风应该怎样调理?】对于痛风发作的人来说，火锅青睐的牛羊肉、海鲜、动物内脏、菌类、肉汤、肉汁绝对是禁忌，就连很多豆制品都要少吃 。而且在南方，像重庆、四川的火锅吃的就是辣，从中医的角度来说，辛辣是痛风发作后肿痛病人忌讳的 。所以对于痛风病人，甚至是高尿酸人群来说，吃火锅是不太适合的 。如果痛风病人真是馋火锅了，最好是要吃点青水煮蔬菜这样的“火锅”过过瘾吧 。
至于痛风的管理方法，我感觉最重要的是“管住嘴”，像牛羊肉、海鲜、啤酒、动物内脏这样的东西，在降尿酸阶段是不能碰的，也要避免果糖摄入过多 。都说痛风是富贵病，想要治愈他，重要的就是要做到健康饮食 。在短时间里，最好告别高嘌呤类荤腥食物，禁酒，吸烟的人烟量也得好好控制 。
其次就是做好日常调理工作了，日常要做到多饮水，多排尿，高尿酸的人，可以再饭后常喝苏打水 。而且也要注意控制体重，避免着凉，多吃补肾益气的食材 。
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