嘉兴美食推荐
说起嘉兴,大家都会想到粽子,但是其实除了粽子,嘉兴还有很多其他美食哦,下面就一一道来 。
先说说嘉兴粽子,大家现在耳熟能详的品牌就是五芳斋了,我最喜欢它家的蛋黄鲜肉粽,鲜肉咸香,蛋黄流油,加上外面包裹的酱油色糯米,看上去就很有食欲,咬一口更是香糯在口 。不过,嘉兴还有个传统的粽子品牌叫真真老老,是嘉兴粽子的真正传人开创的,但是没有像五芳斋那样连锁和知名,去嘉兴的话尝尝还是不错的哦 。
除了粽子,嘉兴最出名的就是南湖菱啦,中秋时候采摘,国庆期间去正好上市呢 。南湖菱和其他菱角不同,角不是尖尖长长的钩,而是圆的,两只圆角微微翘起,剥开薄薄的绿色外衣,就是光留留的藕色菱肉,生吃的话,脆生生,甜津津,解渴又爽口 。煮熟一般是葱油炒,青白分明,色味俱佳 。
【嘉兴有什么特产?】除了特产外再推荐几家老字号餐厅,热门的时候去都是要等很久的呢 。
??禾城陆稿荐:这家老字号创办于1935年,坐落在南湖的揽秀园景区,湖光粼粼,古色古香,最招牌的就是他家的酱鸭了,选用九个月的麻鸭,肉质厚实呈棕红色,油润光亮、醇香扑鼻、咸甜适口,几乎每桌一份 。其他的葫芦丝,葱油菱等都非常不错 。
??邹大鲜饭店:嘉兴本帮菜必来的老字号 。坐落在月河风景区,门面不大,但是进去古色古香,小桥流水,别有洞天,光是这个饭店就值得参观玩耍下,吃的菜也有很多推荐,比如招牌的套肠千张结,蛋黄南瓜,盐水河虾,鸭三宝、蒸双臭等 。
??古居斋:嘉湖细点的著名糕点品牌,同样坐落在月河风景区 。他家制作的糕点精美精致,松软可口,尤其是绿豆糕、定胜糕、橘红糕之类的非常出名,自己吃或者买点回去送人,都是非常好的选择 。
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