【咸鸭蛋做法 怎么做咸鸭蛋】
1、配料：鸭蛋、盐、高档白酒、盐 。
2、将鸭蛋洗干净 ， 晒太阳 。
3、用优质白酒 ， 将干鸭蛋滚入酒中 ， 再晒干 。
4、鸭蛋在晒干的过程中 ， 锅里烧水 ， 放盐 ， 让盐充分融化 ， 煮沸 ， 自然冷却备用 。
5、鸭蛋放在瓶子里 。
6、加入凉盐水 ， 浸泡鸭蛋 ， 盖上盖子密封 。一个月左右就可以享用啦！
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