【山西：临近元旦需求增加 近期猪肉价格出现小幅回升】据国家统计局晋城调查队数据显示 ， 近日 ， 猪肉价格结束了自9月份以来的持续下降态势 ， 浮现小幅归升 。
调查数据显示 ， 12月25日猪肉后腿肉价格为27.2元/千克 ， 猪中腰肉价格为27.5元/千克 ， 分辞价格26.1元/千克、26.86元/千克上涨4.2%、2.4% 。
猪肉价格上涨主要缘故是近期饲料价格上涨造成养殖成本上升 ， 养殖户减少生猪出栏量 ， 使市场供求不平衡 。另外 ， 近日气温骤降 ， 天气转寒 ， 居民对肉类需求增添 ， 加之附近元旦 ， 居民开始存储节日食材 ， 大大增添了猪肉的需求量 ， 导致猪肉价格归升 。
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