蒸面皮粘锅的解决办法有:
1、在蒸面皮之前要先预热面皮锅,然后再刷油;
2、加入适量的面粉或淀粉之后搅拌均匀,在蒸之前沉淀一段时间;
3、适度的添加一点盐和可食用的碱面,还可以添加一些水淀粉;
4、从添加盖子开始,单张面皮的蒸制时间在两分钟左右 , 关火后不能马上揭开盖子,要静置几秒后才能揭开盖子 。
【蒸面皮粘锅怎么办 蒸面皮粘锅的解决办法】

推荐阅读
- 馒头粘在蒸笼布上是什么原因 馒头粘在蒸笼布上怎么回事
- 没有蒸鱼豉油怎么调制
- 怎样用微波炉蒸鸡蛋羹
- 清蒸毛豆米蒸多久窍门?
- 蒸毛豆米怎么做不变黄?
- 蒸鸡蛋窍门蒸鸡蛋窍门是什么
- 蒸馒头面硬了怎么补救 蒸馒头面硬了如何补救
- 鲍鱼整个蒸需要多长时间熟 鲍鱼需要蒸多长时间
- 怎样炸整条鱼不粘锅 炸整条鱼不粘锅的方法
- 微波炉蒸南瓜要几分钟