多芒小丸子
配料：芒果、小汤圆、冰淇凌奶砖、牛奶
制作步骤：
1.将小汤圆煮熟后捞起 ， 放在冷水里备用；
2.芒果去皮 ， 将果肉切丁；
3.拿出榨汁机 ， 将备好的芒果丁拿出一半放入榨汁机 ， 再倒入冰淇凌奶砖及牛奶；
4.将榨好的汁倒入杯中 ， 在盖上一层冰淇淋奶砖；
5.再加入小汤圆、芒果丁 ， 完工 。
芒果糯米糍
配料：芒果、糯米粉、细砂糖、椰蓉、橄榄油、淀粉
制作步骤：
1.芒果去皮切丁 ， 一半倒入榨汁机加清水榨汁 ， 另一半果肉丁备用；
2.将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中 ， 拌匀 ， 再倒入橄榄油；
3.将芒果汁倒入碗中 ， 一边倒一边搅拌；
4.搅拌至完全融合无颗粒后 ， 放入锅中大火蒸15分钟后 ， 取出 ， 放凉；
5.将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁 ， 再把芒果放中间包成糯米团；
6.将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚 ， 让椰蓉裹满糯米团 ， 完工 。
芒果班戟
配料：芒果、牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖、低筋面粉、淡奶油
制作步骤：
1.芒果去皮 ， 将果肉切成小块待用；
2.将鸡蛋打入盆中 ， 加入约25g白砂糖、250ml牛奶 ， 搅拌均匀；
3.筛入低筋面粉 ， 轻轻拌匀 ， 再加入融化的黄油 ， 静置半小时；
4.将平底锅用小火加热 ， 倒入适量的蛋奶糊 ， 摊成圆形 ， 凝固即可取出；
【芒果系制作方法?】5.将冷藏后的淡奶油取出 ， 摇匀倒入无水无油容器中 ， 加入白砂糖中速打至8成发待用；
6.摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油 ， 再加入一块芒果肉 ， 折叠成四方状 ， 收口朝下 ， 完工 。
芒果西米露
配料：芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜
制作步骤：
1.锅中加水烧开 ， 将西米倒入锅中 ， 转小火 ， 盖盖子煮(水量加足一些 ， 煮时中途不时搅一下 ， 避免糊底)；
2.芒果去皮去核切块；
3.大约20分钟后 ， 西米煮至透明 ， 只剩中间一点小白点时 ， 关火 ， 盖上盖子；焖5分钟 。待西米完全变透明时 ， 用网筛捞起 ， 过一遍凉开水；
4.倒入牛奶和椰汁中 ， 搅拌均匀；
5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后 ， 加入芒果和少许蜂蜜即可 。
芒果布丁
配料：芒果、纯净水、冰糖、布丁粉
制作步骤：
1.芒果去皮去核 ， 切成小丁 ， 取4/5的芒果丁放入料理机中 ， 搅成果泥汁；
2.奶锅中加入250ML水、冰糖 ， 大火煮熟 ， 搅拌至冰糖融化
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