【北方部分地区市场猪源供应偏紧张】消费端处于元旦过后的相对清淡期 ， 而且屠宰企业当时尚未开始显然的体量动作 ， 部分企业库存正在消化期 ， 所以屠宰企业试烫湓压价的动作较为普遍 ， 加之养殖户开始绿澍出栏生猪 ， 阶段性供应增添 ， 导致猪价浮现显然下滑 。
从目前的消费情况来看 ， 学生已经放假 ， 而且“返乡潮”已经开启 ， 春运实际上是消费人口的转移 ， 从本周开始 ， 猪肉的消费将逐渐向农村市场转移 ， 二三线城市消费增添 。而且北方杀年猪的消费在增添 ， 将持续发酵一周左右 ， 市场需求处于元旦以来的恢重过程之中 。而且本周猪价的止跌从昨日开始止跌反弹 ， 卖方市场重新找归信心 ， 屠宰企业有提量收购准备 ， 提价与否还是要看养殖户出栏的情况 。而养殖户有一定的惜售心理 ， 等待着需求的提振和屠宰企业提价 ， 这几天双方都将有一定的观望心理 。
但是此阶段可以说是需求相对清淡 ， 可以说是供应相对增添 ， 也可以说是在挤泡沫 ， 但就不可以说是陷入下行通道 ， 毕竟现在的涨跌只是阶段性的事儿 。而且业内以为 ， 一旦备货开始猪价便会止跌反弹 。随着春节的附近 ， 年前备货已经逐渐开始 ， 屠企宰量和市场消费有显然提升 ， 虽然养殖户出栏也是旺季 ， 但是年前硕大的需求也是硕大的 。但是供应趋紧程度不大 ， 猪肉供应有暴涨 ， 所以猪价上行空间亦不大 。
各省份猪价涨跌互现 ， 行情向着趋稳调整 ， 东北猪价涨幅较大 ， 北方部分地区市场猪源供应偏紧张 ， 屠宰企业有提量收购准备 ， 猪价小涨 。南方部分地区有微幅下滑态势 ， 但是涨跌幅度不大 。可以看出 ， 市场供需博弈显然 ， 但是市场供需格局偏紧张 ， 预计短期猪价稳中伴涨行情为主 。
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