为什么饭店里很少看到可乐鸡翅这道菜?

鸡翅的几种吃法不外乎炸、烤、炖、焖、卤、煎几种 。在大多饭店 , 别说可乐鸡翅 , 就连红烧鸡翅、奥尔良烤鸡翅等最常见的鸡翅菜式也少见 , 更别提可乐鸡翅了 , 凤爪倒是见了不少 。
在外面吃不到可乐鸡翅的话 , 有时间可以在家自己动手做哦 , 既干净卫生又能自己控制口味!
介绍一种可乐鸡翅的家常做法 。
1.准备鸡翅 , 每个划上几刀 , 方便入味!
2.锅中烧油 , 油温不太高放入鸡翅 , 煎至两面金黄 , 将鸡翅内的油逼出来
3.准备一瓶可乐倒入锅内 , 不要没过鸡翅 , 加一点水 , 看个人口味吧 , 喜欢可乐味道重一点的就多放 。
4.加入一整根小葱 , 这样用完了方便夹出来!
5.加入适量的老抽调色 , 因为本身可乐就是有颜色的老抽我们就不要放太多了 。
6.大火烧开 , 中小火盖锅煮半小时 , 汁快干时加入半碗水淀粉大火收汁
【为什么饭店里很少看到可乐鸡翅这道菜?】是不是颜色很漂亮很有食欲?在家可以试一试哦

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