为什么哈密瓜吃起来是苦的？
解答：
1、哈密瓜的瓜蒂部分含有苦味素，主要用于抵抗害虫的侵害，保护自身，所以吃起来就比较苦
2、部分哈密瓜未成熟就被采摘出售，导致在果肉中的糖分含量远远不如正常生长的哈密瓜，吃起来就会觉得发苦 。
3、部分哈密瓜表面看起来已经成熟，实际上是使用了催熟剂进行了催熟，果肉中的糖分含量不高，所以吃起来会有苦味 。
为什么哈密瓜吃起来是苦的？
瓜蒂发苦
瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素，这些苦味素是为了防止害虫的侵袭，保护哈密瓜不受到害虫的伤害，这种哈密瓜发苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了 。
2.催熟致苦
现在很多哈密瓜都不是自然成熟的，而是通过催熟剂快速成熟的，催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够，而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了，所以吃起来都会带有一些苦味 。
3.哈密瓜变质
这时不仅有苦味，而且还会有酒味 。
为什么哈密瓜吃起来是苦的
原因为：
1、食用了没有成熟的哈密瓜，会有苦涩的味道；
2、哈密瓜熟过了，变质导致出现苦味；
3、哈密瓜可能是利用催熟剂催熟，所含的糖分较少，会有苦味；
4、哈密瓜的瓜蒂含有苦味素 。
注意事项：
1、购买果皮软硬适中、瓜蒂新鲜、瓜皮疤痕老化的哈密瓜；
2、通过正规渠道，购买自然成熟的哈密瓜；
【哈密瓜吃起来怎么苦的呢】3、食用哈密瓜果肉，避开哈密瓜瓜蒂 。
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