馄饨肉馅怎么调最嫩?

【馄饨肉馅怎么调最嫩?】馄饨肉馅要想嫩,肉的肥瘦比是7:3 搅碎的猪肉加入盐,生抽,耗油,猪油,葱,鸡蛋,搅上劲,必须搅上劲 最后分两次加入葱姜水,拌匀即可,盖上保鲜膜,半小时就可以包了 。

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