番茄酱怎么做家庭做法共有5个步骤，所需食材：番茄、绵白糖、柠檬 。以下是番茄酱的具体步骤：操作/步骤1番茄划刀煮后放凉
把洗净的番茄用刀划出十字，放在锅中煮四分钟 ， 十字开花即可，取出放凉 。2剥皮切块绞碎
剥去番茄皮，把番茄长梗的地方青肉挖去，去掉绿籽，切成大块，放在搅拌机里绞碎 。3加糖密封冷藏
绞碎的番茄汁倒入碗中，加入绵白糖，用保鲜膜封上放进冰箱冷藏半天，腌渍出番茄的果糖 。4果糖下锅挤入柠檬汁
果糖倒入锅中 ， 煮开后转小火熬 。熬至粘稠，挤入柠檬汁，继续熬四分钟即可 。5放凉装瓶冷藏【番茄酱怎么做家庭做法】
放凉装入事先开水消毒晾干过的瓶子里，放入冰箱冷藏 。
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