柳芽可做凉拌柳芽、柳芽馅饽饽、清炒柳芽等 。以凉拌柳芽为例 ， 一共3步，以下是做凉拌柳芽的详细操作：操作/步骤1挑拣柳芽杂质
挑拣柳芽中的杂质洗净，撒食盐 。水沸后倒入柳芽，约炝2-3分钟 。倒入凉水中浸泡 。挤干水分待用 。2搅拌均匀
将切好的小葱、小米椒、蒜放入待用的柳芽中，依次加盐、陈醋、生抽、白砂糖、辣椒油、熟食用油搅拌均匀 。3淋上香油【柳芽怎么做好吃】
最后淋上香油、熟芝麻即可 。
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