擂椒皮蛋怎么做共有3步 。需准备皮蛋、青辣椒、植物油、盐、大蒜、姜、鸡精 。以下是擂椒皮蛋的具体操作步骤：操作/步骤1辣椒煎制表面微焦【擂椒皮蛋怎么做呢】
辣椒放入锅中，用锅铲不停按压，煎制表面微焦 。2撕去黑皮
撕去黑皮 。3放配菜和调料压成泥
将蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中 ， 倒入生抽、醋、盐、糖，用擀面杖压成泥即可食用 。
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